关节炎能喝普洱茶吗
发布日期 : 2020-07-22 浏览次数 : 作者:东卓普洱   来源:普洱品味茶园

今天来到了典型的勐库大叶种的老家,那么我就给大家展示一下什么是勐库大叶种

叶片有整整一个手掌大

树的直径大概10公分,三四十年,四五十年吧

有的茶友看到茶芽觉得不是勐库大叶种,其实勐库大叶种在嫩的时候叶子并不大,老了之后叶子就非常大,偶尔有的黄片叶子就非常大,但那是偶尔不是常事

再提一下马蹄:采的特别嫩,就会有马蹄

采摘手法不一样,就会有马蹄和没有马蹄

是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而成

后发酵的途径有两种:一种是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样变成的普洱茶,叫传统普洱茶;一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶,叫现代普洱茶或熟普

文化专家们在普洱有这样的感言:普洱是一个诗情的城市,是一个浪漫的地方,这种浪漫不仅体现在普洱茶中,就连空气都洋溢着浪漫,这不是随意可以营造出来的,这是普洱市所有的元素酿造出来的

虽然不能与普洱一生相守,但愿能把普洱永驻心中!诚挚地邀请各界的朋友到普洱来,看绿海碧波的森林--养眼,听百鸟调啾的天籁之音--悦耳,吸沁人心脾的空气--爽心,喝越陈越香的普洱--健康!夏季温湿度大,茶树芽叶生长快,有句俗话说:“茶到立夏一夜粗”,夏茶中的氨基酸及含氮量减少,因此滋味不如春茶鲜爽,香气也不如秋茶浓郁,并且夏茶中的咖啡碱、茶多酚含量高,苦涩味较重,品饮价值不大

冬天的气候寒冷,人们往往喜欢吃油腻、辛辣的食物

各种节日、聚会等的应酬也是一年中最多的,免不了要大鱼大肉,烟酒不断,非常容易造成肠胃不适,消化不良

茶农或者是私人茶商去采摘茶叶的时候,根据茶树的树干大小来分类采摘,也就是我所说的按茶树年纪分类,然后再按采摘时间来分别装筐,这样就是分了批次,一般只会采摘到春茶前3批,也就是明前,明后的很少了

熟普的关键工艺——渥堆,是将晒青毛茶堆放成一定高度后洒水,上盖麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵24小时左右

味:鲜爽清雅,高档茶蒸青加嗮青工艺特征明显,苦涩度恰到好处,回甘舒适

比其它普洱茶的味更雅、更有特点

经过通风透气后,将普洱茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的紫砂罐中,让茶叶自然苏醒回气,令茶质和香气快速凝聚

收入紫砂罐后醒茶时间大致为1-3个月

这不,今天去拜访一位友人,正赶上他要打开普洱茶饼

他要打开的是一款古树普洱茶,外形上呈饼状,属于紧压茶

友人知道老骥是个老茶友,打开普洱茶饼,义不容辞啊

甚至有人称:熟茶也是如此,他“观察过发酵堆”,“嫩的茶叶在渥堆发酵容易炭化,成熟叶、老叶子不会”

似乎“老的才经得起摆弄”,嫩的不行,这是多太天真的认识




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