普洱茶喝后肚子响
发布日期 : 2020-07-22 浏览次数 : 作者:七彩云南   来源:普洱品味茶园

普洱茶也是如此,虽然普洱茶相比绿茶、乌龙茶工艺相对简单,但也绝对没简单到把毛茶蒸压成饼即为成茶的程度

如果那样的话,纯料普洱茶将是最为容易...有的人进入中等水品之后,可能永远也退不出来,用心的可能会探索茶业行当,比如茶树栽培、土壤环境以及制作工艺对茶本身的品质影响,并且在品茶过程中不断验证、完善相关方面的经验积累,最终成为专家级的茶叶品评师;但更多的达不到这个层次,只能一天到晚四处吹嘘自己喝过若干好茶,抱怨这个世道找好茶真难

那些号称“非XX年老茶不喝”的高人大多如此,当然我说的是高人,那些喝着用仓茶冒充老茶而怡然自得的大款们不在此列--绝无贬义,因为这些人当中相当部分人正处于“下等水品”的阶段

不仅仅停留在老茶对自我眼耳鼻舌的究竟之中,更多的是升华到思想的层面,如果修行打坐有助于入定

如果艺术创作,老茶能激发出更多灵感!如果是作家能够让你产生思想的火花

适当品饮老茶,能给善良的人以幸福,给失落的人以力量,给有缘之人以健康

“普洱茶不像其他食品,真正享用的人常常会自己去买

”从自身及众多普洱茶爱好者的普洱茶消费习惯分析,普洱茶才是真正属于自己想用的东西,不像烟酒之类的礼品

自己到茶庄品饮后挑选适合自己的普洱茶,而不是直接付钱匆匆拿走然后束之高阁

熟茶就像一位老者,经过了后发酵的历练,与其他的茶比起来更加沉稳平和

也许,熟普并没有绿茶那么鲜、红茶那么甜、乌龙茶那么香,但是在它的茶汤里,有着其他茶类所没有的温润、浓厚、顺滑,值得我们细细品味

一饼极品普洱,不但价格不低,往往还是茶友数年珍藏存储而得来,饱含着茶友的期盼以及时间成本,如果在最后的冲泡阶段,因为冲泡手法的原因而使得滋味有损就太可惜了

第二:是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;有性繁殖的群体种茶树,每株的性征都不同;如果是无性繁殖,比如扦插的茶树,则每株的性征都一样,表现出来的风格特征都相同

紧压茶的花色品种很多,品质要求各异

松紧度方面,黑砖、青砖、米砖是蒸压越紧越好,而茯砖就不宜蒸压过紧

色泽方面,金尖需猪肝红,康砖则要棕褐色,汤色方面,沱茶以橙黄明亮为正常,叶底方面,康砖以深褐色为正常,紧茶、饼茶则以嫩黄色为佳,香味方面,米砖、青砖有烟味是缺点

含梗量方面,米砖不含梗子,而茯砖、青砖允许含有一定比例的当年嫩梗,不得含有隔年老梗

囊压茶的品质检验,应对照茶叶标准进行实物评比

堆味是熟茶的工艺带来的不可避免的气味,但堆味是阶段性的、能够消除的、无刺激性的气味

堆味通过良好的仓储,一般在两年左右就能慢慢自然逸散掉

南方人有了喝普洱的习惯,是不是跟你在幕后推动有关?蔡金华:在普洱之前,南方人喝铁观音,普洱被认为是老人喝的茶,但我发现,喝普洱茶真正代表的是健康的生活方式,温和、智慧、历久弥香,就像朋友,永远没有恶意和伤害

这个观念一旦被接受,这个茶就不一样了

云南普洱茶的上述特点,也使普洱茶成为可具收藏鉴赏的古董,这是大多茶类都不具备的特性

因此,普洱茶完全有资格,也完全应当成为一种独立的茶类,即普洱茶类

级别的划分是一嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,衡量嫩度的高低主要看三点:一是看芽头的多少,芽头多,毫显,嫩度高;二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实的程度,紧结,重实的嫩度好;三是色泽光润的程度,色泽光润,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差




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