普洱茶李记茶庄
发布日期 : 2020-07-22 浏览次数 : 作者:七彩云南   来源:普洱品味茶园

昔归茶特色是:叶片多偏瘦长,茶汤比邦东茶更霸气、回甘度、生津度更好,香气内敛,有冰糖甜,被誉为“临沧的老班章”,只是昔归茶更较优雅

为什么有的人喝普洱茶有助睡眠,有的人喝普洱茶却越喝越有精神?普洱茶的泡法也是很有影响的

稳定性也是我们喝普洱茶的时候经常听到的一个词语,算是对一款茶的一个总体评价

那么普洱茶的稳定性究竟指什么呢?八级外行条索肥壮,色泽褐红稍灰;内质汤色深红,滋味醇和,香气纯和,叶底褐红欠匀,尚嫩

碎铜茶的特点:碎铜茶又名"观星茶"也叫"神仙茶",该茶茶树植株呈灌木型,中叶类,分枝部位低,稀蔬不齐,叶片长,椭园形,叶脉明显,叶缘锯齿细而密,叶色暗绿,芽叶较肥壮,持嫩性强

发芽偏迟,一般在3月下旬到4月上旬开始采摘,9月上、中旬停止生长,整个生长期不到7个月

耕作管理粗放,一般只在春茶前稍作耕锄,不施肥也无修剪与喷药

由于种植稀蔬,管理粗放,采摘期又短,产量甚低,但绿毛茶毫显、味浓、耐泡、质佳,除了具有碎铜功效外,沏上一杯,满屋飘香,品茗一口,更是沁人心肺,颊齿留香

省农业厅提出把“碎铜茶”列入2009年野生茶保护盘子,农林大茶学系也有意将“碎铜茶”作为一个课题来研究,工商部门已决定把“碎铜茶”作为省知名品牌进行申报

一场茶会,喝茶的时候,我们经常会听到很多资深茶人运用一些专业的词汇,比如“汤感、喉韵、挂杯香、锁喉、收敛性”等等来品评一款茶,这些词汇不仅能适当的形容一款茶的特点,而且也能让别人感觉到你的专业度

今天我们就为大家整理几个普洱茶品评的常用词汇,让您理解这些词汇的意义,从而学会品评一款普洱茶

正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处,例如茶汤不够透亮,香气不够纯正,滋味不够醇厚,而且常带有一些令人不是很愉快的感觉,比如“堆味”和较重的苦涩味等,新熟茶的水浸出物溶解很快,所以要尽量做到扬长避短,通过高温洗茶以去杂味,略降温冲饮,冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状

完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味),可以确定茶的贮存价值,判断其是否有潜力——这是另一范畴的问题,这里就不展开了

至于说洗茶是因为茶叶不卫生的,我不敢保证所有的茶厂卫生都达标,所以建议各位尽量购买“身份明确”“来路清白”的茶;至于说是为了洗掉农残的…我不说话,各位自行体会

黑茶主要做成紧压茶供边销,属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶,可供边销、内销和外销

按照他的选美标准就是姿态第一,“选貌选姿,总不如选态第一重要”

但是说了半天,“媚态”到底是什么,他也只能打个比方说:“媚态之在人身,犹火之有焰,灯之有光,珠贝金银之有宝色”




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