两种档次的普洱茶一起
发布日期 : 2020-07-24 浏览次数 : 作者:下关沱茶   来源:普洱品味茶园

3.原料奇特:是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵而成

后发酵的途径有两种:一种是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样变成的普洱茶,叫传统普洱茶;一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶,叫现代普洱茶或熟普

六大奇特的普洱茶!普洱茶一直备受人们的喜爱,对于普洱茶,有着六大奇特之处,下面就去详细的看一下这六大奇特之处

【评语】冲泡后,汤色黄亮,滋味鲜醇,香浓厚甜,回甘生津,经久耐泡

是一款价廉物美的好茶,同时茶型工整,其外形色泽墨绿,条索肥硕,滋味浓厚,回甘好,汤色黄亮

饮之清亮解渴,帮助消化,祛除疲劳,提神醒酒

但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气

我有一个方法:在存放的茶叶旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大

(2)发酵过程中产生,重度发酵,九成熟,有点碳化很正常,但是一旦稍不注意发酵过头就会出现大面积的碳化,这种碳化叶不仅闻起来有”焦烟“味,喝起来都有一股木炭的感觉;在发酵过程中水分不均匀,局部产生”干烧“现象也会出烟味

普洱茶的保存,关键是要让茶叶与空气自然接触,因为空气的成分是普洱茶不断变化的外部条件

因此,在家里就自然摆放即可,不过要注意与化妆品、油烟、卫生球等生活气味隔离,保持通风、洁净

看干茶:整体——条索整齐,色泽匀整,无过多碎末杂质的为上;粗细不一,色差明显的为下,并且有拼配之嫌

一方面想要考虑价格却又担心便宜没好货,另一方面想要考虑好喝却又对价格望而却步

所以很多茶友都在寻找品质和价格能够平衡的日常“口粮茶”

春生,夏长,秋收,冬藏

转眼气温骤降,你的茶杯已续茶否?秋天,不仅是贴“秋膘”的季节,人体也易出现各种秋虚、肺燥的症状,这个时期,应顺时节养生进补,《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶味苦性刻,解油腻……苦涩,逐痰下气,刮肠通泄

”此时一杯醇醇的熟茶,怡养身心,润肺解燥逢人开口笑,独处不彷徨

如何泡好一杯普洱茶是每个泡茶人都很渴望的事,真正掌握普洱茶的冲泡方法和技巧可以使你的人际交往不断得到提升,同时也为你增加了一项技能和交际的砝码

相反如果连一杯茶都不会泡,或者泡不好的话,那么不仅自己喝不到一杯爽口的好茶,也很难扩展你的茶圈子

下面就来介绍一下几种普洱茶的冲泡方法

观看茶底,鉴别普洱茶的另一个方法是看看泡出来的茶叶叶底完不完整,是不是还维持柔软度

如果很完整、而且柔软度比较高,可以判定是优质的普洱茶了

熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,则摸起来很硬,像粗纤维的感觉

春茶清香爽口,秋茶是香中带苦,苦后回甜,值得细品;春天的茶青水汽强,耐泡、强韧性好,而秋天尽管汤质口感较为淡薄、涩感较弱,但是茶青香气好,香气高扬缭绕,有喷薄而出气势,令人着迷

更何况一些“霸气”见长的茶区,有些茶本来层次内涵丰富,秋茶的醇厚反而有助于使得口感达到平衡,这对于一部分茶客而言,未尝不是“别有一番风味”的惊喜感

有森林的茶园,茶树与各类植物共生,会有更好的山野气韵和更突显的茶气

现在的研究证明,茶树有30﹪左右的遮阴环境品质会更好

这是很实际的问题,那就是茶质与价格之间的平衡

谁不知“一九五零年代的红印圆茶”很好喝!但喝一泡的成本却很高

目前普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质

在利益的驱使下,冒老号之名,印级茶者有之,动辄出现二十年,三十年,甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多

四.丁家寨,特点:汤色明亮通透,入口绵,口腔香留时长,水甜,微涩,微生津,回甘足,略有舌底泉涌的感觉




相关阅读:

微信扫一扫

关注公众号送茶叶