普洱茶生茶牌
发布日期 : 2020-07-25 浏览次数 : 作者:芒嘎拉古茶   来源:普洱品味茶园

在现实中,明显,喝老班章的人会少于喝饮料级普洱茶的人,这是先天劣势

所以,在公众场合,谈老班章,是确定要被打击的

关于这一点,我听太多的茶友聊过

在周围的人群中,明明自己拿着一款不错的茶,但还是被一群人的75XX打败

然后,就开始怀疑自己,怀疑自己对茶的理解,怀疑自己的口感,甚至,怀疑自己的基本认知

到底这几年苦苦学茶,是不是白费了功夫?请明确,你在喝的是收藏级的茶!是超过90%的人根本没有机会喝到的茶!有人喝了十年老班章,没有一次是真的!有人用喝了假班章的经验来判定普洱茶!相对于中国市场的特殊性,我增加一种,不方便列入官方记录,但众多茶友都在使用的级别——泡脚级

屡屡有茶友最新发现,某些茶泡脚有特效

长久以来,大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支,提前获得了未来十年数十年的口感,再加上以往熟茶原料的不精细化,相较于生茶,熟茶一直以来并不是收藏的主流选择,而在品饮上,熟茶对于茶友也是功效性远远多于品鉴性

常言道喝茶以“适口为珍”,前提是不发霉、变质的茶,不会对身体或喉咙造成不适的茶

外观:茶菁颜色以墨绿色为主,有些部分转化为黄绿、黄红色

墨绿色茶质较为厚重,适合长期陈放

许多吸汁害虫危宫茶树后,也会增加茶品的苦涩味,在云南主要有小绿叶蝉、茶黄蓟马、茶蚜虫、黑刺粉虱、茶叶跗线螨、茶网蝽等

受病虫危害的茶叶,可以通过叶底(茶渣)观察发现,叶底病斑虫叶多而滋味“恶苦”者,都是不好的茶叶,藏之无益

现行的普洱茶国家标准中对普洱茶的定义是:“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶

按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型”

老茶头是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称疙瘩茶、自然沱,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类

发酵程度正常范围内的茶头都是有一定品饮价值的

秋收:随着转入秋天,温度和湿度降低,茶体内的物质从叶脉,叶肉的分离开始减弱,前期分离的物质进一步细化,从而滋味开始变得汤感细腻,最富品饮感觉,这个时期内的陈香最为明显

普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连

根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能

那么普洱茶能每天喝吗?现在的普洱很多号称有樟香,而且有樟香的茶售价还高,据说主要是因为有大师声明:“这些大茶树跟樟树生长在一起!根部茎部很多是相通的!所以有些好茶喝出樟木香味道——很好!并不是某些人说的放山洞仓才会有樟香

”(摘自原创:生长在樟木树下的大叶种普洱茶!)熟茶也要看是饼茶、散茶还是茶化石

若是品饮茶化石,冲泡二十几泡,泡淡以后微煮,就能品出茶化石的精髓,更好的体验到茶化石丰富的内涵物质

而熟普散茶,根据等级不同,耐冲泡的程度也不一样

什么是野生茶:野生茶其实是可以分为两类

一类是纯野生的,也就是没有经过人工筛选、驯化的原始野生型野生茶

这种野生型茶树其实很容易因种发生变异,而且许多野生型茶菁苦而不化,有的有微毒,有的会锁喉,有的还会麻嘴,品饮的话容易腹泻,所以说野生型茶菁适合做茶品的还是比较少的

还有一类野生茶,是栽培型野生茶

其实这是在初期,相应科学知识还不够充分时候的名称

在2005年以后,就改为了更符合科学实际的——栽培型古树茶,简称为古树茶,没错,就是我们常说的,目前很火热的古树茶




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