普洱茶饼弄碎后茶叶有话梅味
发布日期 : 2020-07-26 浏览次数 : 作者:石雨益昌   来源:普洱品味茶园

仔细看的话,陈皮普洱的表面都是坑坑点点的,很多人以为这是做坏了或者是劣质品

正好相反,新会柑的表面并不光鲜,坑坑点点是很正常的

因此,别以为这是缺点,反而可能是正宗的新会陈皮

仔细看的话,陈皮普洱的表面都是坑坑点点的,很多人以为这是做坏了或者是劣质品

正好相反,新会柑的表面并不光鲜,坑坑点点是很正常的

因此,别以为这是缺点,反而可能是正宗的新会陈皮

1950年以来,现代普洱茶发展又有三波高峰时期:第一波高峰时期

是在四五十年前,香港茶楼特别兴起喝菊花普洱茶,带动了普洱茶的商业市场,第二波高峰时期,约古十五年前宜兴紫砂器市场逐渐走下坡,许多台湾茶人转向品饮及收藏普洱茶,也带动了普洱茶在台湾、新加坡、马来西亚、韩国的普洱茶市场升温

第三波高峰时期,就是当下,在广州开始吹起了普洱茶流行风

这波高峰的力道和预期,都比以往两次强大而有力太多了

普洱茶即将进入另一个新纪元!云南拥有大量的茶叶资源,而简单粗放的生产制程对于生产者而言可以最大程度利用自然环境,降低劳动强度和生产成本

对于彼时普洱茶的消费者来说,如此生产的普洱茶是符合其对茶品消费性价比要求的

实际上云南一直有生产绿茶(滇绿),而云南绿茶的价格直至2005年普洱茶行情大涨之前都是在普洱茶之上的

茶叶紧压技术创制至今也有上千年历史,其创制初衷是为了便于储运而并非是为了后期陈化

国人品饮茶品的传统一直是崇尚新鲜

以陈为上乃是近现代人们在品饮普洱茶时的巧合发现,而不是所谓先民以“无上智慧”预计到普洱茶的后期转化,并为此设计了诸如直接曝晒、紧压制作等“传统”工艺

功效:按照中医理论来说蜂蜜属于性寒之物,有较好的清热、润燥功效,而我们的肠胃又具有厌寒喜暖的特性,所以蜂蜜不宜多食,否则容易使得胃寒

可是熟茶性温热,用蜂蜜调饮熟茶能够较好的中和蜂蜜的寒性,且降低熟茶的热性,使得蜂蜜熟茶,茶性温而不寒、和而不热,同时具有熟茶护胃、蜂蜜清毒的功效

品饮时滋味口感上又能同时兼具蜂蜜的甜润,熟茶的醇厚,可谓是佳配

蜂蜜熟茶较为适合肠胃不适,或者喜欢喝熟茶但体质偏于燥热的茶友(这类茶友在调饮时可适量多加一些蜂蜜,清热效果较佳)

“北京2008年奥运会特别许可限量版茶产品”精选中国云南澜沧江中下游流域,纯天然、原生态、无污染的大叶种优质茶青为原料,秉承传统工艺精制而成

茶品外形养眼、内质养心;条索肥壮厚实、苗峰秀丽;香气醇厚饱满、回味悠长,是普洱茶典藏茶品

著名茶人邓时海先生以"香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈"八字来概括普洱茶的品质

普洱茶品质最根本的特征出自于它是"能喝的古董"

茶叶一般来说都有要喝新鲜的,但普洱茶是茶叶中惟一有生命力的茶叶,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,香气高锐持久,是云南大叶种特有的独特香型,它滋味浓烈,醇厚稳健,汤色红浓明亮,越陈越香,随着陈期的延伸,品质越佳

糖香在普洱茶中也较为常见,其中以冰糖香最为突出,它往往伴随着强劲的回甘,与凉爽的喉感,因此是茶叶品质优异的特征

还有如甘蔗香者,也自成风格

茶,作为一门综合艺术

它体现在茶园、加工、贮存和冲泡的各个环节,最终品质的体现都是很多可能性组合的结果

茶多酚相对茶叶化学而言,是个大概念

毕竟茶多酚内含物质太多,至今还有大量物质未被发现与证实茶香依旧能够感受到,它是呈线性衰减的

回甘和涩同时加重,有挂喉的感觉,同时也有喉韵出现,有些奇怪

悟禅:用煮茶梗法滤出的茶汤,滋味醇和,茶香平淡,茶心灵妙,最宜于禅修或修持茶道的茶友们,不但方便,而且简约,最有益于茶德

能用世人之所弃,来成就我辈人生的一番事业,大概是煮茶梗法最为精要的意义了




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