普洱茶王 山头茶
发布日期 : 2020-07-26 浏览次数 : 作者:普洱茶文化   来源:普洱品味茶园

很多朋友可能会发现身边许多茶界的老司机,他们总是口吐莲花、出类拔萃,能将喝茶描绘得绘声绘色,情景交融,让人羡慕钦佩

好茶饮后会有明显的生津效果,即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙,但不是所有茶都这样,只有少数品质好的产品才会有此表现;品质越好,生津时间越为持久

现如今,十年陈期的生熟普洱茶已经是珍藏品了,其价格不菲,也算是新手的老喝茶了,其实,也不一定要喝老的普洱茶,新生普洱茶也有它的品饮特色,有老茶韵味的熟茶更应是众多消费者的生活茶;当新生普洱青饼茶或熟茶经多年陈放之后,会产生陈年茶香和茶韵,享受茶品变化过程,则相当引人入胜的

熟茶缺乏的不是高端市场,缺乏的是市场对高端市场的需求

这和千里马和伯乐的关系一样

烘青茶在烘干的过程中需要至少烘两次,第一次烘的温度比较高,行内叫的打毛火,烘至半干,将茶叶取出,凉至常温后,再次进入热风炉烘至干透,那烘青的毛茶就做成了

再将毛茶拿去精制,就成了市场上出售的绿茶了

北方地区常见的茉莉花茶的原料许多就是出自云南的这种烘青绿茶

近几年积累了一些喝普洱茶的经验后,开始学会咀嚼茶香,渐渐学会品茶

中级的普洱茶香即水含香,茶香少部分弥散,大部分融入茶汤中,香气下沉,一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散

体验这样的茶香,方法是,茶汤入口时屏住呼吸,待茶汤下喉后,闭嘴,从鼻腔中缓慢出气,注意体验香气的源头

普洱茶有几种茶香如下:以上内容就介绍到这里

大家对老班章和新班章的差别是否有了一定的了解呢?关于更多普洱茶的相关问题,大家可以关注关注我们的微信公众号及时跟进了解

那卡茶的香韵的确是那卡独有,或许真是那卡山水灵美,土地神奇所致

那卡是古茶村,但留下的古茶园已经不多,因那卡茶产量不多,身价更高,市场上不易买到正宗的那卡茶

选喝茶汤是为品尝醇厚的茶味

茶味醇厚包括茶特有的滋味和气味浓郁,亦即微带瞬间苦涩味而偏重于甘醇味的难于言状的综合性“滋味”和诱人的香气浓郁,也就是先人所谓“味厚”,并非指苦涩味偏重

茶汤入喉时其苦、涩、甜三味明显而均衡并且喉感深,是茶味醇厚的首要标志

这里的“甜味”,不是指茶汤入喉且苦涩味消失以后的反弹出“回甘”,而是茶汤还在口腔及入喉时所感觉到的甜味

1普洱茶能交朋友,这个网易交友平台差不多,和婚姻介绍所差不多,和家庭舞会差不多;实践中,我们常常会有这样的经历:有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时出浓汤

这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用

无论传统青茶还是人工发酵茶,基础原料都是云南晒青茶

传统晒青茶大多为茶农手工揉捻,其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短,揉捻程度也轻于这些茶类,因而茶味的浸出时间相对较缓慢

这类普洱茶在冲泡过程中,总是让人有"茶味持久,茶韵悠长"的感觉

当然,也有采用机械揉捻制作晒青毛茶的

这部分茶叶冲泡时出味相对较快

此外,云南大宗普洱茶紧压茶,除用少量细嫩面茶外,大多以中级茶为主料,甚至有部分粗老叶

这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用

这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢,也不宜快速冲泡

再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度影响看,轻发酵或发酵适度的普洱茶,其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的

二、喝的方法不科学

有的女人把普洱茶当成减肥药来喝,按时、定量的将浓浓的茶汤一口气喝下,但一段时间后上体重秤,仍然没有见到效果

其实这是喝的方法不科学

一次性将茶汤喝下去,胃及肠道短时间无法完全吸收,茶的营养物质就排出体外了

正确的喝茶方式是,饭后一个小时以后喝,因为茶有阻碍铁和钙质吸收的不好作用

而且要一小口、一小口慢慢的喝,长时间的喝,不要怕跑厕所哟!但晚上9点以后就不要喝了,不然会增加肾脏的负荷,长出难看的眼袋

总之,只要坚持长期科学的喝茶就一定能见到效果




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