普洱茶批发采购普洱常识-不能以茶汤浑浊,来判
发布日期 : 2020-07-06 浏览次数 : 作者:普洱茶采购   来源:普洱茶价格

普洱茶友们,不知道你们有没有遇到过这样一种情况,在冲泡普洱茶的时候会发现,普洱茶的茶汤冲出来是浑浊的,很多茶友认为判断茶叶好坏是根据茶汤来看,认为茶汤浑浊肯定就是不好的茶叶,至少看着不舒服,这也能理解。

影响茶叶茶汤浑浊的因素有很多,不能只单凭茶汤就给茶叶优劣下定论了,影响的因素可能有以下几点:

一、工艺方面

揉捻:普洱茶的制作中有一道很重要的工序叫做揉捻,而揉捻本身是一门很需要经验的技术,热柔和揉捻过重都会导致茶汤浑浊。

二、仓储方面

在仓储过程中如果环境处于高温高湿的环境下,茶叶内部微生物处于高速转化的状态中,同时还会产生其它霉菌,使茶始终处于一个非常不稳定的转化过程。

这样的茶汤泡出来不仅茶汤浑浊而且口感欠佳。

三、冲泡方面

1,如果茶叶显毫,注水过粗过急,造成茶叶翻滚。

2,冲泡中习惯用盖子搅动叶底。

这两种都比较容易造成汤浑。

一个成熟的喝茶人,看待一款茶叶,茶汤是评判的标准之一,却不是唯一。具体还得根据茶叶的新老,生的熟的,具体茶叶具体分析。比如,对于新熟茶,发酵后还保有活性内质的茶汤看上去就不会完全透亮,而会亮而不透。

更多判断依据还要根据茶的口感,茶汤,体感,韵感、茶性,茶底等等,来综合分析判断。而不是像盲人摸象,摸到什么是什么。

中国普洱茶交易网是中国网库旗下的一个专注于普洱茶的电商平台,集中了全国上下游的所有企业进行正品采购、正品批发。为消费者提供专业的普洱茶交易平台和信息,拥有丰富的普洱茶资源。从根本上可以保证普洱茶的品质。所以想关注更多普洱茶的知识请到这里来!以上信息来自! //




相关阅读:

微信扫一扫

关注公众号送茶叶