博友普洱茶0609
发布日期 : 2020-07-30 浏览次数 : 作者:古树普洱茶   来源:普洱品味茶园

新会柑有五个核心产区:茶坑,天马,东甲,西甲,梅江

以上五地的附近一带,处咸水和淡水交界,两岸为珠江三角洲冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质,加上三山环抱的天然屏障,使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟

生晒果使得柑油味更厚,有的茶友认为存放后口感相对更好,但是新会七八月份为多雨季节,生晒果基本不能满足量的要求,一般生产厂家多选用直烘技术,再辅以短时间生晒,商家多宣传这样的就是为生晒,不然,真正纯生晒的三年内喝,口感滋味和香气都较难达到满意的融合度

冰岛是一个著名的产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名

冰岛地形复杂,山峦交错,国土面积25.79平方公里,年平均气温19℃,年平均降水量1800毫米,下辖冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍5个寨子,总称冰岛五寨

如果说生茶对纯料好还是拼配好还有争论,但对于熟茶来说,纯料熟茶还是个新概念,听过的喝过的好的熟茶都是拼配的,不同季节的原料混合发酵,不同等级的熟茶拼配,不同年份,产区的拼配,这才是主流,滋味的协调性更佳

我相信拼配才是熟茶的精髓,发酵之后的熟茶山头属性已经大大减弱,纯料熟茶单一的口感喝起来没意思,还是要通过拼配来增加口感的丰富性和协调性

拼配熟茶既能降低成本,增大产量,又能提升口感,所以我认为纯料熟茶只能是小众的类别,追求纯料熟茶得不偿失也没有必要

都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,肠胃普遍虚弱,加之春节过后,人们整体体质偏燥热

适时来上一杯普洱茶饮,不仅可以告别难言之隐,还可以为健康加分!如果手头工作太忙,不方便准备调饮茶,也可以选择大益的袋泡快消产品,菊花普洱、荷叶普洱、陈皮普洱都十分利于这个季节饮用

还等什么,快把茶泡起来吧!老班章的甜,是苦尽甘来的甜

老班章的香,是普洱茶最本真的香

老班章的古,是人心的古

各类家庭,通常买三十上下的茶,用茶壶,花玻璃杯泡茶,主要是为家里来客之用,但自己有时也喝点

除了日常的常规饮用之外,我们还可以在熟茶当中加入一些东西品饮,这样也可以提高熟茶的口感,是一种比较新鲜的喝法

当然,不管怎么喝熟茶,只要是自己喜欢的,那么在正确的饮用方法下,怎么喝都可以

野放茶的特性,主要在于其兼具野生茶与茶园茶优点

香气较茶园茶为沉稳,但比野生茶扬香

汤质不若野生茶软水,但较茶园茶甜而绵

喉韵虽不如野生茶内敛,但口感更具全面性

以后续陈化价值,五十年树龄以上的野放茶不见得比野生茶差

掌握了普洱茶原料是以晒青为基础以后,跟着向普洱大学堂的学员们介绍一下生长在高山与坝系的普洱茶原料的区别,以便大家拥有第一个如何辨认”好茶”在原料认识上的基础

网上关于台湾高山茶的介绍,资料有较多,但对于高山普洱茶方面的介绍与讨论就极少,因此本节课我们尽量详细深入浅出地跟大家学习交流一下,当然同时也附上代表性样品来试喝与探讨……茶膏:以前是进贡给皇帝喝的

最古老的制作方法就是一直熬煮茶叶,然后再加入特定的物质使茶汤凝固成膏状

饮用时从茶膏上刮下少许,然后用热水化开即可!茶味的饱满度没有任何的下降,香气有部分减弱,但还是可以明显的感受到

持续性不错,问题是涩感越来越重

不仅仅停留在老茶对自我眼耳鼻舌的究竟之中,更多的是升华到思想的层面,如果修行打坐有助于入定

如果艺术创作,老茶能激发出更多灵感!如果是作家能够让你产生思想的火花




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