普洱茶18年了 还能喝吗
发布日期 : 2020-07-31 浏览次数 : 作者:石雨益昌   来源:普洱品味茶园

73厚砖,由原国营昆明茶厂在1973年生产,是首批量产的熟茶产品,具有划时代的历史意义

“92方砖”选用高等级的原料,条索紧实匀齐,相比当时的其它普洱茶来说要细嫩的多,属于当时最高端的茶

它被茶界公认为“末代茶王,兰香典范”,出厂至今身价翻了11000倍

口感茶顾名思义,就是口感有特点的茶,这些茶,春茶的价格都不便宜

比如我们熟悉的章家三队,布朗台地茶,卫东,也是布朗台地茶,在今年,价格均在100元一公斤上下浮动

在某种程度上来说,这些茶胜过了许多地区的大树茶,而易武,景迈台地茶,不用说,也是台地茶中的口感茶

我们来简单区分,即长在高海拔地区,树龄约30年左右,口感有特点的茶,基本都是台地茶中的精品

很多人辨别古树茶都是看叶底的大小、厚薄,甚至以为叶大叶厚就是古树茶,反之就是台地

这样真的对吗?从茶汤颜色区分:生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色

生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气

经常喝普洱的茶友都知道,干茶的含水量有一个相对固定的值,如果把茶叶从一个空气湿度较低的城市运往另一个空气湿度较大的城市,茶叶就会吸附空气中的水汽

夏天的气候本就高温高湿,茶叶中的含水量增加,冲泡时就会感觉茶汤水、寡、香气较低,韵感变窄

并不是说气温升高,空气中的湿度就一定会降低

好比人在夏季的时候,身体不会感知到静电,到了冬天,空气干燥,静电就会比较明显

因为的三重功效是经过后期的制作让普洱茶熟茶的性变温,当普洱茶熟茶进入人体肠胃后就会对胃部产生保护功效,故经常饮用普洱茶熟茶可以养胃暖胃护胃之效,很适合饮食不规律的人群

以前藏茶是收藏级或二十世纪上半叶的“历史名茶”,近来,另行兴起的藏茶风,则是主张提早参与普洱茶的“养茶计划”,许多未雨绸缪的茶友纷纷着手收藏陈期在十余年以内的生茶,他们认为,既然喝茶、保健是一辈子的事(甚至是要传承给下一代),那么趁现在留藏一些茶质不错的新茶,不但价格较低(不用负担业者的仓储成本),而且自行保存、养茶,较无卫生安全的顾虑

2016年可以说是小青柑大火的元年,小青柑以独特的口感与功效深得广大茶友的认可

身为柑普茶家族的一员,小青柑显得尤为突出

一个一泡、与普洱搭配份量恰到好处、娇小可人等众多优点集中一身

那么你知道生晒小青柑的好处有哪些吗?为什么要生晒小青柑而不是烘干小青柑呢?我们提倡普洱茶的饮用者每日早晨空腹饮用一杯温热的普洱茶,最好是普洱茶膏或三年期以上品质较好的普洱熟茶,如果条件允许,饮用三十年以上自然发酵的普洱茶当然更好

特别是对胃酸过多,或者患有胃炎及胃溃疡的人而言,饮用时如果再加上一勺蜂蜜,其养胃的功效更是明显

至于纯料,我的粗略理解则是"天、地、时"合而为一:即在相同天候、相同土壤条件下的同一区域(山头)内,在同一个季节采摘的古树茶

每一泡茶注水时茶底的温度,茶底的温度除了跟注水后整个容器中的茶水综合温度相关,过冷的茶底令茶汤的溶出温度下降,导致香气变低

等到了江南,又有人向李季卿推荐陆羽

陆羽来的时候只穿着“野服”,随身带着茶具,操作程序和常伯熊的差不多,但是不优美不精致

李季卿有点瞧不起他,喝完茶就让手下取了三十文钱赏陆羽

这让陆羽痛感羞辱,回家写了《毁茶论》

当然了,不是选芽头来量,是选枝条中部发育正常的叶片,一般是生长成熟的,等你算出来面积之后,叶面积大于等于60平方厘米属特大叶,叶面积在40-60平方厘米之内的属大叶,叶面积在20-40平方厘米之内的属中叶,叶面积小于20平方厘米的属小叶




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