大臻普洱茶网店
发布日期 : 2020-07-31 浏览次数 : 作者:普洱红茶   来源:普洱品味茶园

如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损

还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气

瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性

也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放

此外,即使是相同年份、相同产地、相同工艺的普洱茶,放久了之后也很有可能产生优劣之分

比如南方的潮气较重,在南方陈放的茶,水汽进入之后很难再出来,久而久之,就会有一种“捂潮”的味道,而北方比较干燥,陈茶的口味自然不同

可见,普洱茶年代久固然重要,但是存放的环境和技术手段也不可忽视,片面追求“陈茶”的心态也并不可取

经过若干年存放而自然转熟的普洱生茶是非常珍贵的,甚至是价值连城的,但是从医学和营养学角度看,普洱生茶存放不超过30年,否则只有文物和拍卖价值,并无品饮的意义

现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”

倒茶拖泥带水:主人在泡茶、倒茶时滴水,或者伸手从其他茶具上面穿过,失手碰到茶具、衣袖沾湿,既不美观,弄得整个桌面湿漉漉的,也很不清爽

给客人倒茶前,先要将公道杯在茶巾上“蘸”一下,避免底部滴水

倒茶时实在不小心把茶水洒在外面,要及时用茶巾擦干,避免给客人造成麻烦

大多数的普洱茶品茗高手,都公认无味之味,是普洱茶的最极品

这可能与贮放陈化的年份有关,一百多两百多年陈期的金瓜贡茶,其评语的是‘汤有色,但茶味陈化、淡薄’

无味之味有着十足的禅境,此种无比高尚境界,在数百种茶中,恐怕只有普洱茶所独有了

虽然普洱茶茶道是参化道家的真道,但同时也处处充满禅机

水分可以分为两个部分,一是降雨,二是湿度

水份是茶树生长的控制因素

茶树生长所需的大气年平均降水量约为1000mm~2000mm,其适宜的空气相对湿度为70%~90%

昔归,在临沧片区乃至整个普洱茶界,都是数一数二的名区古树茶,它那浓郁迷人的兰香、迅猛的回甘、持久的底韵,让人回味无穷

香而不晕、甜而不腻、内含物质丰富饱满,只想起就是一种幸福,是一款让人舍不得喝的茶

失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡,这时可以选择普洱熟茶

因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶,茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了,所以晚上喝不会兴奋

传说过去慈禧太后就有在晚上喝普洱熟茶的习惯




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