普洱茶布郎之星
发布日期 : 2020-07-31 浏览次数 : 作者:陈皮普洱   来源:普洱品味茶园

第四个品饮期在二十年,这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年干仓的老茶,香气淳厚,可能有珍贵的药香、樟香、参香等等,滋味醇浓顺滑,尤其保健功效无可比拟,具有一定药用价值,对于降三高和养胃健胃等有较好功效,这样的老茶,能喝到就赶紧多喝点,这喝的都是岁月和时光啊,且喝且珍惜

清光26年(1900),景谷县谷街人李文相创办制茶坊,用优质的晒青毛茶为作原料,土方法蒸压成月饼形砖茶,又叫“谷茶”

到了28年(1902)砖茶运销往下关,被私商“茂恒”、“永昌祥”仿制成碗形壮的砖茶,经昆明、昭通运到四川沱江一带去销售,于是茶商大作广告“沱江水,下关茶,香高味醇品质佳”,于是该茶畅销无际,被誉名“沱茶”

4.季节不同:茶叶有春夏秋三个季节,众所周知春茶最好,由于夏茶处在雨季,所以水味会比较明显

西藏是一个风光和人文都很棒的地方,而说起西藏,就不得不说一下西藏很有高原特色的茶俗

西藏不产茶,但是消耗的茶叶却居全国各省之首,喝茶在西藏也衍生出了不一样的魅力

酥油茶是藏区特有的喝茶方式,一般选用紧压茶中的普洱茶,煮好的茶汁过滤后与煮好的牛奶倒入打茶桶内,盖住打茶桶,上下移动长棒不断催打直到原料混为一体

在云南各少数民族里,至今还流传着“武侯遗种”的传说

武侯即是三国时期的蜀相诸葛亮

公元225年,他率军南征到了缅甸北部重镇腊戎,因此打通了通向印度、缅甸的商路

由于云南一带天气湿热、蚊虫众多,军中疫病流行

当地医生用野生茶叶煮水让士兵服用,使得疫病得到控制

从外观辨识,以新制、没有入仓的沱茶而言,色泽不要过于杂沓,以墨绿色为优,芽毫显露、茶菁肥壮,没有枝梗碎末、紧压适中为佳

由汤色观察,金黄色由优质,避免出现碧绿色或是暗红色

叶底以完整为佳,过多碎末枝梗不仅外观不佳、冲泡不易控制,也将影响后续陈化

叶底也须柔韧有弹性,避免有糜烂之叶底

入过仓的沱茶,外观色泽较好也能保持干净油亮,叶底仍保持柔韧,汤色虽深红但为清亮

因为沱茶紧压度高,所以时常出现外观干净,但内部仍满布白霜,这也是选购时应注意的事项

另外,若有茶菁十分干净,但却出现异常红变,且外观与内部茶菁颜色差异甚大,也避免选购

景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称"万亩乔木古茶园"

景迈、芒景千年万亩古茶园分布在澜沧县境内的惠民乡景迈、芒景2个村民委员会辖区范围内,位于东经99°59′14″--100°03′55″,北纬22°08′14″--22°13′32″,距县城70余公里,坐落在景迈、芒景万亩古茶园内的村寨有糯岗、景迈、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等10个自然村

茶园面积16173亩,整个地形西北高、东南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米,属亚热带山地季风气候,干湿季节分明,年平均气温18℃,年降雨量1800毫米,古茶园土壤属于赤红壤,古茶园内的植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物,其中思茅木姜子和红椿为国家二级保护的珍稀树种

动物有哺乳类、鸟类、两栖类和爬行类等

据芒景缅寺木塔石碑傣文记载,景迈、芒景古茶园的茶树种植于傣历57年

古茶园的茶树在天然林下种植,是最为古老的种植方式

古茶园的茶叶很早就用马帮驮到普洱进行交易,作为普洱茶原料之一,自元代起销往缅甸、泰国等东南亚国家

据有关专家调查,景迈、芒景古茶园的茶树,大部分树冠挺拔,枝叶茂密,许多古茶树上寄生着具有神奇药用价值的"螃蟹脚",是世界罕见的大面积栽培古茶林

曾经到古茶园考察的专家学者称这片古茶是珍贵的"茶文化历史博物馆"




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