普洱茶什么山头便宜
发布日期 : 2020-08-01 浏览次数 : 作者:佤山映象   来源:普洱品味茶园

值得一提的是笔者到忙麓山考察时,上好的晒青忙麓茶每公斤只是10元,到今年春茶每公斤已涨到250元,不仅如此,用忙麓茶制作的普洱茶在市场上更是价格飙升

忙麓茶产于云南临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是昔归渡口(原嘎里古渡),忙麓茶就其地理位置的特殊性,其名有三:一为"忙麓茶",二为"昔归茶",三为"嘎里古茶";旧时关于"忙麓"一词,不同的书籍记述,其汉字也不同,大致有:蛮鹿、蛮绿、忙六、忙鹿、忙麓几种

生茶的特征:以茶饼为例,茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;干茶颜色青绿、暗绿或黄绿,茶芽发白显毫;茶汤颜色青黄色或金黄色,较透亮

普洱茶新手在冲泡普洱新茶时温度要相对低一些,但这个低比起冲泡绿茶的水温要高的多,大约在95℃,其实茶叶冲泡的水温不是很好掌握,所以水温可以借助一些带有温度的器具来解决

缓泡式是冲泡普洱熟茶最常见的方法

注重手法轻缓,低位注入,顺时针式或逆时针式,又或定点吊水

顺时针与逆时针注水,并非一些人所说会出现不同效果,或者什么生门死门出入之说,那只是一种笑话,不用当真

古树茶的稳定性,古树茶从第三泡到第十五泡滋味仍然不减,毕竟他的母树体吸收养分较多

普洱茶的魅力就在于浓厚、回味和层次感,一款好茶就需要苦涩适中、适口感好、回甘明显,如果茶汤没有苦味,只有甜味,就失去了品饮的乐趣,达不到应有的境界,这款茶肯定算不上好茶了

茶黄素是汤色“亮”的重要成分,茶红素是汤色红的主要成分,茶褐素是汤色“暗”的主要原因;普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色

沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分

绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成

用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶

①原始古茶林:原始森林中野生的茶树林,一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m、树龄千年以上

云南普洱茶属于大叶种,古树茶内含物质丰富,比一般的绿茶之类耐泡度高许多,有些茶友在品饮普洱茶的过程中,会出现晕茶的情况,而且这种情况在普洱茶当中尤为常见,这是为什么呢?有3个方面的可能性:还有一种情况,生茶自然转化后也可称为熟茶,其实,生、熟普洱茶就是以是否完成转化来区分的

①嫩度高、体型小、条索紧结的茶,潮水后,茶叶柔软、茶体之间透气性较差,发酵中容易结成团块,这种茶则团块较小




相关阅读:

微信扫一扫

关注公众号送茶叶