普洱茶飘着白
发布日期 : 2020-08-01 浏览次数 : 作者:澜沧古茶   来源:普洱品味茶园

关于农药:我国的农残标准对消费者并不有利,而实践当中的监管更是漏洞百出

所以作为消费者有必要自行了解

农药残留因为对人体健康有影响所以当然对普洱茶品质有影响,同时,不同农药对口感和体感也有不同影响

大多数古树可以避免农药的影响,但要注意周边环境、除草剂、和叶面生长类肥料的影响

关于树龄:长期以来受利益团体的干扰,人们无法正确理解普洱茶树龄的影响,随着接触古树的茶友越来越多,树龄没有影响的谎言已经不值一提,但是另一种唯树龄论的观念也同样值得关注,因为实践中永远不会那么简单

回到一个根本,这个茶到底是用来陈化还是现喝?以大滇而言,我更多考虑陈化

几个简单的原因:第一,客户不可能立刻喝完;第二、经销商包括大滇自己,并不能在新货时候都卖完;第三,考虑老客户3-10年后的评价,对品牌的影响

按照以上的两种说法,老黄片一般都不是被主动采摘下来的,因此要喝到成规模、有产量及品质保证的老黄片还真是不容易

老黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃

所以,老黄片无须陈放,在当年就可以痛痛快快地喝,就我喝过的几款不同年份的老黄片来讲,它也具有越陈越香醇的品质特征

当然有个前题,必须是足够树龄的老黄片

美容、减肥一直以来都是每一个女人终身的话题,女人喝普洱茶功效之首是美容了,美容对普洱茶功效影响主要有四点:1992年,中茶公司下属的昆明茶厂生产了5克重的小型沱茶,当时正式名称叫“迷你”,后来口头上流行改叫“金弹子”

因便于携带,易于冲泡,小型包装成为普洱茶最为流行的包装形制

除小沱茶外,还有长方形的普洱小茶果、圆形的小茶饼等

第一个理由,也是天经地义的理由——品牌传播需求、地方经济发展的需要就不用唠叨了

这个理由太功利,我们唠叨点不那么功利的

氲,是天地间和合而盈盛之气

茶氲有多曼妙,一杯茶就有多灵动,下次泡茶,不妨欣赏欣赏

看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细

若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的

千百年来,人们喝茶喝出文化,离不开这苦尽甘来的滋味,好茶的甘甜回味是持久的,甘甜的感觉是品尝获得的,可以从舌尖接触到茶汤就开始有了甜的感觉了,但茶汤中往往给我们呈现出的最初感觉不是甜,而是微苦随后迅速转变为清凉,在从清凉中感受到滋润,继而觉得舌底生津,这时甜开始出现了,当茶汤咽下之前,茶的甘甜的从舌尖到舌根的过渡、蔓延、茶汤咽下之后,茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现,伴随着清凉感觉,口舌生津,一阵阵地涌现着甜的回味,把这个感觉称之为甘是再恰当不过

茶汤中也很少有绝对的顺滑,往往是顺滑人口过后,就伴随着涩,涩在茶汤中扮演的角色不体面:把喉咙锁住的涩是麻涩,让舌苔变粗变厚的涩叫干涩,带有杂味不生不熟的涩叫青涩,受潮闷坏了涩叫酸涩,涩与滑本来是没有关联的,他们是一对矛盾,但是往往接受了涩的感觉后,一切都显得顺滑,而有时顺滑过后马上滋生了涩,相生相伴,这样一来,涩跟滑就很难用一个界限来区分它们了




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