蟑螂古寨普洱茶
发布日期 : 2020-08-03 浏览次数 : 作者:澜沧古茶   来源:普洱品味茶园

发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质

普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)

二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)

近年来,经国内外权威机构和人士的研究表明,对于熟茶在生理、药理等功效上尤为肯定和认可

熟茶所含没食子酸、茶黄素、茶红素、茶褐素、果胶、茶多糖、维生素等有效成分,具有减脂瘦身、抗菌抗病毒、美容护肤延缓衰老、养胃护胃、助睡眠、降血糖降血压降血脂等功效

相比生茶,熟茶更适合晚上喝,也可添加陈皮、菊花、蜂蜜等增加保健价值、均衡口感

那么对于好熟茶为什么受消费者喜爱,相信通过阅读本文和好熟茶的品饮后您将会明白其中的缘由

喝茶,就是要喝好茶,好茶不仅要喝的健康,还要喝的明白,无论是养生保健还是修身养性,好熟茶都是一个不错的选择

只有经过人工驯化的茶,才能安全的饮用,真正的野茶是不宜饮用的,因为有毒

所以大家要走出野的误区,不是么什么野味都好

其实只要是西双版纳茶区的生态茶,品质都很好,当年风行满清朝野的古六大茶山的各类贡茶,在当时也就是台地茶(因为那时也才种下去几年)

关键是西双版纳独特的气候、土壤、海拔等综合因素决定了版纳茶的品质,而不是其他

普洱茶的分类随着越来越多的研究与依据,已经被划分为一种新茶类,它既不属于黑茶,也不属于红茶或是绿茶,那么,小编说普洱茶属于六大茶,是否妄言呢?别着急,往下看~这个问题,很多茶友会模糊,以为,我买的是357克的饼,那么自然就是有357克的有效成分了

实际上,我说,你可能买到的只是200克?250克?150克?一般的茶友会对这个问题感到困惑,而对于做茶的人来说,一听就明白了

我提示下,某些纯料古树茶,500一公斤,800一公斤,1800一公斤

普洱茶行业发展至今,过程可谓跌宕起伏,虽说如今行业发展前景可谓形势良好,但未来究竟如何,需要每一个从业者的砥砺前行

站长作为普洱茶行业影响力最大的互联网平台之一,始终坚持站在“利于行业发展”“维护消费者利益”的立场上,希望对促进行业进步,做出自己的努力

易武是普洱茶的故乡,也是生产优质普洱茶的理想之地

来自深山森林的易武茶,山野之气强烈,但回甘很快,之后唇舌间便是满满的甜香,这大概就是易武茶的优美特性

人工催熟(潮水发酵),是通过洒水增温增湿,让毛茶里边的微生物以天文数字繁殖生长

在温度达到35度,湿度足够的情况下,会比生茶里的菌种的繁殖速度高上几百倍

最后就是烧结温度与壶壁厚度的问题

如果是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来

吸附异味就不是太重要

熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶




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