云南普洱茶的产品知识
发布日期 : 2020-08-06 浏览次数 : 作者:冰岛普洱茶   来源:普洱品味茶园

茶叶中的涩感主要来源于多酚类物质

茶多酚类亦称“茶单宁”,是一类存在于茶树中的多元酚的混合物,可以分为儿茶素(黄烷醇类)、黄酮、黄酮醇类;花青素、花白素类;酚酸及所酚酸类,统称为类黄酮物质

新会茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入熟普洱茶后,经过晾晒等干燥工艺后形成的茶品就是小青柑

10、有益健康:普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌坑癌等功效

渥堆完成之后一年以内的普洱熟茶,因渥堆过程带来的“火气”较重,茶性较为燥热,因而不适宜经常饮用

小编建议品饮数量不宜多,避免出现燥热上火症状

现在还有一个中期茶的说法,其实我个人不大赞成这个说法

所谓中期茶指的是3年还是5年的普洱茶呢?没有一个明确的时间界定

那么中期茶和老茶的时间分界点又在哪里?这些都没有明确的说法,只是制造了这个一个概念出来

普洱茶以云南大叶种茶为原料,其内含物质非常丰富,高出中小叶种好几倍,这是众所周知的

普洱茶国家标准里规定了普洱熟茶水浸出物的下限,为≤28.0%,云南大叶种的茶多酚和水浸出物都是极高的,晒青为≥28.0%

以下是云南大叶种国家级和省级良种春茶一芽二叶鲜叶的内含物数据:必须在干仓陈化---干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性

"茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿"

干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化

柠檬熟普在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳

柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配,效果更为显著

这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用

虽然,这个过程会相当的缓慢细微,可你看不到的变化正在以量子的速度,剧变

茶的内含物质,开始从量变到质变,间接,从内到外,普洱生茶的颜色也渐渐变深,香味愈醇,就像人生的履历和经验不断在累计和积攒

娜罕(又作:那罕,那罕用的多一些),邦东三杰为昔归,娜罕、曼岗,具有傣文翻译,昔归为“搓麻绳的地方”,那罕为“官家的田”,曼岗为“石头上的寨子”娜罕村隶属于邦东乡曼岗行政村,距离村委会4公里,距离邦东乡政府16公里

东南连接昔归忙麓山,北与小曼岗接壤,茶山面南背北,为红壤土质,与澜沧江直线距离约为2公里

话说普洱茶,大家首先想到的便是七子饼、普洱沱茶、砖茶,却很少想到普洱散茶

其实散茶也是普洱茶中的一种,它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实,而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差,拥有一样的醇和厚感、一样有独特的陈香,那普洱茶散茶好吗?




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