普洱茶历史研究
发布日期 : 2020-08-07 浏览次数 : 作者:普洱选购   来源:普洱品味茶园

佤族“铁板烧茶”:佤语称“枉腊”,其制饮方法相似“烤茶”

方法为:先用瓦罐将水煮沸,用一块铁板盛上茶叶放在火上烧烤至茶叶焦黄茶香扑鼻后将茶叶倒入沸水中片刻离火倒出饮用

特点是焦中有香,苦中有甜

(1)绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤

是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色,常伴“荷香”

早春茶常见此汤色

这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色

大雪山古树茶,香型特殊,野香中带兰香,劲扬质厚,有蜜糖香甜味

入口即感甜爽,茶水柔软鲜甜,留香持久

在茶叶发酵过程中,茶芽呈现金黄色,并附有一层银霜的银霜黄因常年积雪,茶芽银毫多,内含物质丰富,口感层次分明

该村的主要产业为茶叶,主要销售往省外

2006年主产业全村销售总收入15.1万元,占农村经济总收入 32.3%

该村目前正在发展大叶茶特色产业,计划大力发展种植业产业

我害怕喝普洱茶的人

一杯一杯的普洱茶,像山泉雨露,滋养着他们

他们内心饱含着对普洱茶的尊重和感恩,于茶席前坐定,快意一饮,会意一笑,时间也仿若禅定

泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做,是有原因的,各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少,就是说你是否真正地懂得了,普洱茶与上百种茶类区别不同之处

有不少茶友在茶店试茶的时候,品茶时很不错,可回家却冲泡不出其原真味,在这里先别责怪店家,思量一下自己的泡茶技术的同时,感悟一下你自己对普洱茶真正理解了吗?如能够能够站在比较高的位置上,来看待眼前形形色色的普洱茶品时,那么冲泡方法对你来讲确实只是一种简单的手段而已,实践作基础,自信就会成为泡好与品鉴一款茶的法宝,茶友除了要懂得选茶之外,掌握不同茶类的泡茶之法,也是基本的功力

茶友不用心急,循序渐进,日后只要了解到普洱茶该如何的泡,这不但可以享受到品茗普洱茶的乐趣,更可以享受把泡普洱茶,发挥到淋漓尽致之境地而得到的满足感

当我趁着月黑风高潜入老班章的时候,你们知道的,我在树林里遇到了一些谈恋爱的爱伲族青年

偷听完一段对话,然后,我灰溜溜下山了,男:你不要嫌弃我啊,我们家是村里最穷的,今年春茶只卖了200多公斤,才卖了30多万,今年估计不到50万了

女:明天去我家地里采,采了背到你家去炒

在树林里说的话,我想不应该是假的

说完老茶之时间,还要谈谈老茶之活性,老茶必须是当年把内涵物质非常丰富的茶在适当的空间陈化,转化,最后熟化,才能成为有活性的老茶,历经岁月的磨砺,茶死了,就不能把它叫做老茶,那是死茶

品鉴老茶就如同与一位睿智的身体硬朗的长者,求教

历经岁月的历练,经历大繁华、大悲忧,达于大平静、大欢欣

那是种超脱.




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