云南普洱茶熟茶多少钱一盒
发布日期 : 2020-08-08 浏览次数 : 作者:柏联普洱   来源:普洱品味茶园

到蒙元时期,大理国灭亡,云南归属于蒙元王朝,在中国历史上第一次建立了以少数民族为主体的全国性政权,实行较开明的对外政策和文化政策方面

蒙古兵占领云南后,普洱茶成为边疆各族民间交换的主要商品

在蒙元初期,就有大量中原人士移居云南,随他们一起到云南的还有大量中原的文化和技术,同时,他们也把云南的茶叶带到中原地区

开始与中原茶叶的发展接轨

蒙元中期,普洱茶随同以食肉、乳制品为主食的蒙古人进入俄国,被俄国作家托尔斯泰写入《战争与和平》

春茶茶树营养物质丰富,叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈且外形条索紧结重实

位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡政府16公里

国土面积68.4平方公里,海拔1650米,年平均气温18-21℃,年降水量1,374毫米,适宜种植水稻、茶叶等农作物;农民收入主要以种植业、畜牧业为主

寨名“老曼峨”已有1700多年的历史

老曼峨距离布朗山乡六公里左右,距离新班章五公里左右,在下雨天泥泞难走

如今此地区的茶以寨为名,其独特的口感远扬茶界

此地方的茶主要以苦茶为主也最有名气

老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,但在西双版纳傣族自治州的名气却很大

这缘于它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨

据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史;这里的古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史

走上村小组长岩温宽家的新式布朗楼房,他先用时尚的飘逸杯沏了几泡香高、味浓的“老曼峨茶”给我们品尝

尔后,他拿出纸张已发黄的傣文“寨志”、叫来老康朗,一边用布朗语念一边翻译,讲述该寨布朗族先民迁徙、立寨的历史

老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心区之一,属班章村委会,有156户760人,主要以种植茶叶、稻谷为主

交谈中得知,老曼峨寨如今仍保持着3205亩古茶园,遍布在寨子四周边的莽莽丛林中

普洱茶市场兴起后,越来越多的茶商、茶叶爱好者喜欢上了老曼峨古乔木茶,先民留下的珍贵古茶园,为后代带来了可观的收益

为此,各家各户对古茶园管理更加用心、下工夫

村里专门制定了严格的村规民约,保持好古茶园的原有生态环境,任何人都不能在古茶园中施用农药和化肥,确保老曼峨古乔木茶的独特品质

广东地区高温高湿,熟茶在这样的的环境下,微生物大量繁殖生长,湿热作用明显,后转化速度明显而剧烈,相比昆明区域,陈化速度超出50%-100%,广州存三年,相当于昆明5-6年甚至更长时间,比起北方地区那种温度低、还干燥的区域尤甚,广州一年就可超过北方三年多

回甘是普洱茶品饮中最重要的愉悦感之一,是一个由苦转甘的过程

新的古树纯料生茶,入口丝丝清凉的苦味,瞬间转化成满腔甘甜,两颊生津不断,有舌底鸣泉之感

茶的涩感是因为含有“茶单宁”成份,普洱茶是大叶种茶菁制成的,所含的“茶单宁”成份比一般茶叶来得多,所以新的普洱生茶十分浓郁,涩的口感特别强

适当的涩感对品茶者是可以接受的,因为涩会使口腔内肌肉收敛

但是,涩味太重,影响普洱的真正味道,所以,真正的普洱茶的涩味是适中的,因而最好不要喝太生




相关阅读:

微信扫一扫

关注公众号送茶叶