阿胶与普洱茶能同时喝吗
发布日期 : 2020-08-08 浏览次数 : 作者:中茶普洱   来源:普洱品味茶园

醇化期:暗栗(5-10年)深栗(10-15年)栗褐(15-20)年栗红(20-30)年大概的原则是:小口慢饮,口内回转,缓缓咽下

茶汤入口之时,应将口腔上下尽量空开,闭着双唇,牙齿上下分离,增大口中空间,同时口腔内部肌肉放松,使舌头和上颌触部的部位形成更大的空隙,茶汤得以浸到下牙床和舌头底面

吞咽时,口腔范围缩小,将茶汤压迫入喉,咽下

在口腔缩小的过程中,舌头底下的茶汤和空气被压迫出来,舌底会有冒泡的感觉,这种现象就叫做“鸣泉”

而在品饮五六十年陈期普洱茶的时候,茶汤以极为柔和,经过口腔接触到舌头底部,舌底会缓缓生津,仿佛不断涌出细小的泡沫,这种舌下生津的现象,才是真正的舌底鸣泉

普洱茶可以健牙护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳

如果一个熟茶发酵到回甘生津感都没有了,但醇厚度还没有出来,那这个熟茶就不行

要么是发酵技术掌握有问题,要么是原料品质太差

晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,而渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份

普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在无时无刻不在转化进程中

喝大部份常喝普洱茶的人士说喝普洱茶上瘾,一天不喝就感觉不舒服,很多接触普洱茶时间不长的人也说,喝了普洱茶就再也不想喝其它茶了

这是因为喝普洱茶上瘾了吗?其实不是上瘾,而是普洱茶的优良品质对人们的吸引和丰富的保健功效在起作用

普洱茶由于有其独特的生长环境和加工工艺,它所内含的对人体有益的营养物质确实比其它茶种丰富的多

这些物质进入体内后在不知不觉间对人各部位器官和肌体进行着修复和养护,使人感觉到精神振作、周身舒畅,同时它美丽的汤色、滑润甘甜的口感也是吸引人门喜爱

喝普洱茶会上瘾吗?是不会上瘾的,你可以大胆的喝

生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法

那什么茶让你觉得生津强烈呢?就是含有水解类单宁物质多的茶

水解类单宁在口腔水解后,会产生有机酸,有机酸刺激唾液腺,就会刺激生津

水解类单宁含量越高的茶,也就相应得能产生越多的有机酸,达到一定水平之后就可能产生覆膜感

云南普洱原生态古树茶距海拔1600米以上,最高海拔达到1900米,平均海拔1700米,属于亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱湿雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,有利于茶树的生长和养分的积累

而本茶栈的茶品全部采用原生态普洱茶

而所谓的原生态古茶就是不打农药、不施肥、不受空气污染,而且成长的时间很慢,一个月只采摘一次

它与普洱茶中台地茶之铁观音类的不同之处是:会适当的施肥,打农药,自然产量就会高,一个星期采摘一次

但是国家也有个标准不允许超标,总的来说会有残农

然而市场上原生态古茶与台地的茶价3-4倍之多

建议爱茶的茶友尽量喝生态古茶,长期喝茶每年收藏一提或几饼普洱茶这样就有陈年老茶了喝了

市场的陈年老茶是很少有卖的,如8-10年以上的陈年普洱茶是十分难找的,就算有茶价也是十分昂贵




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