代表普洱茶的字
发布日期 : 2020-08-13 浏览次数 : 作者:普洱茶知识   来源:普洱品味茶园

天然植物药用物质的生物转化具体“路径”及演变方式,笔者在前三篇文章《普洱茶的地理价值》、《普洱茶特殊的工艺价值》、《普洱茶的陈化价值》中涉及很多,这里不再一一复述

这里需要强调的一点是,天然植物药用物质生物转化所需要的几个要素,普洱茶都是具备的

即云南特有的乔木大叶种茶叶本身属于天然植物,而这个天然植物中本身就含有多种药用物质,再加上特有的微生物与生物酶及非高温状态下的制备工艺,使得这些植物中的药用物质在一定的固化发酵中得到极好的生物转化,出现针对性更强(医药学更习惯用“靶向”一词)的药用成份,产生诸多功能的药用机理

天然植物药用物质的生物转化具体“路径”及演变方式,笔者在前三篇文章《普洱茶的地理价值》、《普洱茶特殊的工艺价值》、《普洱茶的陈化价值》中涉及很多,这里不再一一复述

这里需要强调的一点是,天然植物药用物质生物转化所需要的几个要素,普洱茶都是具备的

即云南特有的乔木大叶种茶叶本身属于天然植物,而这个天然植物中本身就含有多种药用物质,再加上特有的微生物与生物酶及非高温状态下的制备工艺,使得这些植物中的药用物质在一定的固化发酵中得到极好的生物转化,出现针对性更强(医药学更习惯用“靶向”一词)的药用成份,产生诸多功能的药用机理

普洱散茶是普洱茶的一种,芽头多,毫显

普洱茶的品级关于散茶来说普通分特级及一至十级共十一个品级,其级其余划分是按嫩度为根据的,嫩度越高的级别也就越高

现在短期和普洱不仅没有什么养胃的效果,而且容易因为茶对肠胃的刺激引起胃部的不适~现在的话,想要养胃可以选用归脾丸,或者黄芪炖鸡(清淡一点)之类的稍微滋补一下,不适宜引用茶,咖啡,酒等刺激性饮料~,患有急性肠胃炎的朋友更是不能喝普洱生茶的

真正的老茶品的是陈韵,不是旧味道,杂味

茶叶吸味,当保存不当,混沌之杂味就会掩盖陈韵,那就失去了老茶最重要的灵魂

可以说,“纯料是一种相对概念,而研配(拼配)是茶叶加工的绝对概念”,因此,说纯料茶比研配茶好是不对的,部分厂家处于研配能力的缺失和多种原料储备的不足,而格外强调纯料,借此抬高茶价,并不是真正值得推崇的概念

陈皮普洱熟茶,性甘温,味醇厚,熟茶特征与保健功效明显,特别是降脂减肥功效,辅以陈皮的和胃理气,是较佳的搭配

由于熟茶的生物碱吸收缓慢,不影响睡眠,下午、晚上都可以喝,体质稍热之人,可配点菊花冲泡,用菊花的凉来减低陈皮熟茶的热性与滋腻性,一燥一凉,功效尤显

通过一定时间存放的生茶经常会出现梅子香,在普洱茶(生茶)中是非常好的经典香型,最具代表性的梅子香嗅来有清凉之感,又略微带酸,恰同青梅气息,受到广泛好评

为何梅子香如此令人喜爱?其主要原因是一种心理作用,即对比效应

当我们在单一香型中加入一点点的其它不同香气,就会使得两种香感都更加突出,梅子香中的对比效应就非常典型




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