春晓八茶坊的普洱茶怎么样
发布日期 : 2020-08-17 浏览次数 : 作者:普洱购买   来源:普洱品味茶园

能够达到舌面生津的普洱茶品,还是相当多的

像同庆号圆茶、敬昌、江城、鼎兴等圆茶,福禄贡茶,以及红印、绿印等中茶公司的较早的普洱茶品,舌面生津的效果都表现良好

从学理的角度认知,唾液是由口腔内壁和舌头底部分泌出来的

舌面负责味觉的功能,应该和生津无关

事实上,对一般普洱茶品茗者来说,舌面生津的现象都是经验的事实而肯定的

如何造成舌面生津的感受,是一个极有趣的问题

我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技术,积累了丰富经验

唐代陆羽在《茶经》"五之煮"中就总结了煮茶用水的经验:"其水,用山水上、江水中、井水下

"明代田艺蘅在《煮泉小品》中说:"茶、南方嘉木,日用之不可少者,品固有微恶,若不得其水,且煮之不得其宜,虽佳弗佳也

"可见,要泡好茶并不是想像的那么容易

邦迈茶香柔水甜,苦涩味淡,有景迈茶的茶韵;章外茶由于靠近勐库东半山,茶韵与东半山茶相似,习惯上多被划入“东半山茶”范围

不要贪多,想一口挖个金娃娃的人绝对撬不动土,撬茶的时候就该要有做女红的耐心和细心

在过去科技发展比较慢的时代,我们容易理解普洱茶用竹箬包装,可现在技术发展的很快,市面上也有各种各样的包装,为什么普洱茶还是原封不动呢?仅仅是为了好看,美观吗?有没有其它的好处呢?古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高

(仅供参考)黑曲霉依靠产生酶对普洱茶品质转化发生作用,葡萄糖淀粉转化酶催化了茶叶中的多糖转化为单糖,纤维素酶催化了天然纤维素降解为葡萄糖,果胶酶催化了不溶性果胶转化为可溶性水化果胶,这三种作用最终导致可溶性糖的增加,形成了普洱茶“陈香“与“陈韵"的基调

想当然就可以想到的一件事情,就是这些和“沱”可以联系起来的地方,恐怕都算得上不同级别程度的“发达地区”,文化、物资、消息集散中心,属于卖得出喝得起上好的茶叶的地方

就真正喝普洱茶的人来说,这些问题绝不是困扰他们的问题,因为明白普洱茶历史的人都知道,普洱茶的第一波高峰并非是2007年,而是距今一百多年的清朝,那时闻名天下,人人皆知的慈禧太后"夏喝龙井,冬饮普洱"成为了喝茶人,爱茶人常挂在嘴上的佳话;现在摆放在北京故宫博物馆内的普洱金瓜贡茶以及杭州茶博物馆所陈列的清朝时期留下来的普洱茶正好可以见证普洱茶的与众不同,而所有喝茶的人都明白,茶贵在喝新,而普洱茶则讲究时间越长滋味越香醇(前提是在原料好,加工工艺好,后期储存好....)的前提条件下,而全世界数不胜数的茶种,也唯有普洱茶可以登上故宫博物馆,也并非这几年才摆放进去的,都知道博物馆里存放陈列的均为国之重宝,绝不是泛泛的物品可以随便摆放以代表中国厚重的文化的.那么,这又是怎么一回事呢?难道国家领导人会很随意的将一款像很多人所说的老人茶,灰尘茶,牛粪茶陈列在博物馆中让海内外游人去参观它,笑话它,这不能不是一个值得深思的话题!再就是普洱茶界台湾著名教授邓时海先生为了让广大普洱茶品饮者有一套可参照的工具书,早在九十年代和台湾老茶人以及医学界专家在长时间的收集资料的同时,在手持放大镜,显微镜的情况下,凭借他们自己以及台湾,香港,马来西亚,韩国等很多国家的资深人士得出了很多的宝贵经验,终于在2004年出版了第一版>一书,带领迷茫中的喝茶人,逐步明白了应该如何择茶选茶,如何藏茶,如何冲泡好普洱茶,如何去体会普洱茶相比它茶与众不同的个中奥妙!虽然在书写中有一些小小的不足,让很多茶友产生了争议.但不得不让我们承认,谁不曾有一点失误亦或是不足呢?更何况邓先生的书一经出版,畅销海内外,让爱茶之人找到了着陆点.众多茶人感谢他!




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