勐海茶厂红印普洱茶
发布日期 : 2020-08-18 浏览次数 : 作者:芒嘎拉古茶   来源:普洱品味茶园

不要喝浓茶:喝惯了浓茶的人,喝淡一点就会觉得不够味

浓茶里面的浸出的各种成分也比较高,喝浓茶除了对胃不好,其中高浓度的咖啡碱会促使心跳加速,血流加速

泡茶,还是要控制在合理的茶水比1:50左右,不可过浓

这样的风尘跋涉后,在村里的粗制所或茶农家坐下,一杯浓醇的大叶子茶比什么甘露都好喝,喝完了,跑去看看屋后山坡上的茶树,一棵棵就那样大咧咧地立在山间,树干上攀着苔藓,叶片油亮,长而肥硕,鸟啊虫啊来来往往,一点不把人放在眼里

这地方的茶树,哪用得着化肥农药?以前,临沧的茶不容易运出山去,卖不起价,老百姓也不会花钱去买化肥农药,老百姓自己日常喝的,往往是一大早出门去采了回来,火塘上的铁锅里杀了青,用手工搓揉成条状后摊在大太阳下晒干,干香的毛茶装进麻袋或竹篮,吊在屋梁下,喝时抓一把出来,就是田间地头火塘边最解渴的宝贝

众所周知普洱茶有生茶和熟茶两种,其中普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能,被众人喜爱

下面小编就为大家介绍普洱熟茶的泡法,普洱熟茶怎么喝才是最好的!茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色

通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味

老社长薛金强告诉我们,仅在困鹿山周围地带,已经普查出的古茶树就多达372棵,树龄基本都在400年以上

这些古茶树每年只能产出300到400公斤的干毛茶,弥足珍贵,每年春节一过,尚未采摘上市的春茶就早已被外地客商抢定一空

到底什么才是勐海味呢,从我个人喝普洱十来年的感官来说,应该指的是普洱茶特殊的、无法模仿的一股陈香

怎么形容呢?(1)鲜叶采摘:公司所生产的普洱茶,鲜叶均采自西双版纳勐海境内的巴达、西定、南糯、勐宋、布朗等古茶山

鲜叶采摘标准、贮运要求严格,最大限度的保证了鲜叶的完整、新鲜、匀净

普洱茶“越陈越香”的特性是很多人都知道事,也是我们生活当中最常见的一个饮品

但是,我们多数人也只知道普洱茶有这样的一个特性,却不知道是什么原因引起的

那么,普洱茶为何越陈越香呢?接下来针对这个问题我们来了解一下

曾经有人做过这样的试验:同一款茶,含有茶梗的和没有茶梗的对比冲泡,结果发现,含有茶梗的茶叶比没有的还要耐泡,因为茶梗中也含有数量相当的营养物质及香气

【漫撒茶山】是滇藏茶马古道之源头

其产品口感滋味:香扬水柔,在香甜茶系列中是最具特色茶品,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷

舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊

(8)混暗:汤色混而暗,与浑浊同义,汤中沉淀物多,混而不清,难见碗底

这是加工中晒青毛茶没有晒至足干,“湿胚”茶就装袋或长时间“闷干”的表现

这类茶品滋味涩而钝,茶气低闷,味薄,较甜

可以统称为”离地封闭式发酵“,脱离自然环境,在一个相对封闭的空间内,人为控制温湿度、空气,添加菌种数量、种类、组分,在人为的环境中发酵,加快发酵速率,转化速度,缩短发酵周期,使发酵变得人为可控,这是当今普洱茶发酵的最高级形式和最高水平,现由大益7号院和云南农业大学茶学院领衔,代表行业发展方向!



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