海鑫堂普洱茶饼05年500克
发布日期 : 2020-08-19 浏览次数 : 作者:郎河普洱   来源:普洱品味茶园

短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年

醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶

没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶

醒茶时要注意避光避异味

在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老树茶特有香气,不会出树叶味

老班章叶底应该比较整齐,若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整,而且叶、芽粗壮,三五年内的叶底黄绿色

大多茶友还是喜欢喝熟茶,一是口感温润,刚入门的茶友比较容易接受;二是茶汤颜色实在漂亮,红亮红亮的,如同红酒一般,给人温暖的感觉;三是熟茶经过发酵,性情温和,可以暖胃,十分适合中老年人及女士

至于说表层、亚表层、底层的温度,由于三者占到堆子的比例很小,不做重点描述,但可以告知一些参数

同样以大堆子为例,表层温度在1-5翻堆大致在34-48℃,亚表层在40-55℃,底层在30-40℃之间,显而易见的是为什么底层的茶叶品质不行,一者因为水分充溢,容易腐败;二者堆温长久起不来,不能有效转化和发酵

六、全国乃至世界上唯一的一个国家大叶茶种质资源园在西双版纳茶叶研究所内———它保存了1000余份大叶茶原始材料,24个茶种,2个变种

台地、小树、老树、古树、大树、千年野生大茶树的生化区别在于新陈代谢不同,小的时候氮代谢明显,老了的时候碳代谢明显

最新一期、第29期《普洱壶艺》刚到,收到杂志一看,呵呵,C05同样被较多专家大师认同,在十名专家中被三名专家评为第一、两名专家评为第二、四名专家评为第四

而且这一次再次与何景成、陈淦邦两位专家所见略同,想起年初在深圳见到何兄时问他“几次评茶,为什么我们俩对好茶的看法往往一致?”何兄调侃道:“因为我们都不懂茶呗

”呵呵

C05是什么?翻开新到的杂志才知道,就是红色易武云雾啊!一款据说是01年原料、02年压的茶,用了一小部分易武古树料、一大部分景谷荒地料

因为拼配,与易武纯料相比,更厚重一些,更有层次感一些

所担心的景谷茶的苦味,在尝到了1992年的景谷春尖以后我有了信心

个人认为,是昌泰早期茶中较有前途者

某香港酒家从我这里进货,用大壶冲泡以餐前茶形式提供给高端客人饮用,前几天就听说有懂行的客人喝后惊呼:你们这里还有这样好的普洱茶?我听后心痛不已但很无奈

如果想让一片普洱随时间的脚步更加浓酽醇厚,浸润岁月的秘香,前提条件就是这茶原料优质,制作精良,卫生安全可追溯且储存恰当,否则便会容易变质

老茶头,一个“老”字的韵味,不仅仅是字汇言辞的表达,更注入了时间的简语,岁月的洗礼,让我们放下浮躁,一杯茶的时间,静谧,还有秋天带来的瑟瑟秋意

在《茶饮料》国家标准(GB/T21733-2008)中,对茶多酚含量作出了严格规定:要求茶饮料中茶多酚的含量应≥300mg/kg,其中绿茶茶多酚含量应≥500mg/kg,乌龙茶的茶多酚含量≥400mg/kg;调味茶饮料如碳酸类茶饮料,仅要求茶多酚≥100mg/kg;茶多酚含量低于这个标准,则只能被归为茶味饮料类




相关阅读:

微信扫一扫

关注公众号送茶叶