竹筒普洱茶是生茶吗
发布日期 : 2020-07-18 浏览次数 : 作者:正品普洱茶   来源:台湾幼子普洱普洱批发公

在茯砖茶的筑制过程中,会人工接种一种特殊的冠突曲霉,这种菌的菌囊壳是金黄色的,经过一定的温湿度环境后,就会快速生长,形成肉眼可见的金花,这个过程就叫做“发花”

简单地讲,茯砖茶中的金花是人为造成的,是茯砖茶必不可少的一部分

“金花菌”本身无营养,但其能产生一种酶,促进茶叶中的蛋白质、茶多酚、淀粉类物质,转化成对人体有益的物质,这种物质优化和提升了普洱茶的色、香、味品质,使其更甘甜爽口,且能增强人体机能,改善人的阴阳平衡,同时能有效抑制有害霉菌的生长,继而帮助人体抵抗疾病的入侵

这些野生古茶树不似江南茶树般密布丛生,也不像其他产区被人类驯化过的茶树一样温顺,它们就这么一直默默地站着:苍翠的树干站成十几米甚至二十几米高,它们就这么深深地扎根,深深地吸收天地精华

它们倔强地躲过重重自然灾害,轻轻地开花,静静地结果,一站千年

那棵2700年的野生古茶树,自东周就站在历史中,它目睹老子来了、孔子走了,见过秦皇汉武,听过李白的呼喊,柳永的浅唱,远远地看着中华大地这几千年的风雨变迁

我到它跟前的时候,一路小心地捡拾它洒落的茶花,站在树下抬头仰望,只记得莫名的感动、眼泪涌上眼眶

树牌上的字很多,我只记住了“天地有大美而不言”这一句,至今仍念念不忘

茶在仓储时,较长时间内的高温高湿状态下所发生的质变,茶饼吸附仓内的湿气受潮或是本身没有受潮,但沾染上了其他受潮茶品的“潮味”,就这样仓味就出现了

普洱茶茶叶中的茶多酚和黄烷醇类能促进肾上腺体活动,还能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死,对咽喉肿痛、口腔发炎、肠炎等疾病都有一定的疗效

普洱茶并不神秘,甚至可以用很简单的道理来理解

以我一个从未去过云南,可以不懂任何山头口味,可以不了解任何的制作工艺,一样可以成为高端品茶人

若进入另一个阶段,则可以以一种标准来审视全世界的茶品

一样可以给各种茶品定义优劣,至少可以说出我们自己亲身感受到的茶的优点和缺陷究竟在哪里

甚至,我已经有能力喝出白酒、红酒甚至咖啡的优点和缺点了

这些概念,其实是从品茶的过程中锻炼出来的

绿茶具有较好的清热利尿的作用,有助于人体将有害物质排出体外,对于身体湿热者效果最好,同时,绿茶具有抗癌的作用和防幅射作用

但是绿茶也是诸多茶类中寒性最强的,对于胃寒者最不适宜

普洱茶的身价长期与其价值不符,所以才会暴涨品质优良的普洱茶长期以来一直在低位徘徊,如今已经开始回归到他的真正的价值

喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶,英国最新的普洱茶喝法,是在普洱茶中加上水果

比如在茶汤中加入哈密瓜,然后放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,非常可口宫廷普洱同时是一种独特的身份象征

即使是权倾朝野的开国元勋,抑或辅佐社稷的三朝元老,也只在立下特别功勋或功德圆满告老还乡之时,才偶尔有幸得在“千叟宴”上,一亲珍品皇家普洱的芳泽

普洱熟茶汤色红亮剔透,像极了一块莹润流光的玛瑙

端起杯细啜一口

一股荷香经由上颚进入鼻腔中,清雅娓娓,似在叙说普洱茶的浪漫清韵

普洱茶随着时间延长汤色红亮,滋味由浓稠回甘转醇滑甘甜,香气纯高持久,经久耐泡

喝普洱需要用心品饮,啜饮入口,始能得真韵

入口虽略苦涩,但等茶汤在喉舌间停留时,即可感觉到茶汤穿透牙缝,沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露生津,津液四溢,持久不散,这就是品饮的最佳感受“回韵”

独特的魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠

滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津




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